江門(mén)臺(tái)山市赤溪鎮(zhèn)700畝水田上空，一架無(wú)人機(jī)來(lái)回盤(pán)旋，進(jìn)行水稻飛播，操控?zé)o人機(jī)的是遠(yuǎn)近聞名的“新農(nóng)人”鄭奕輝。
2013年，在外地務(wù)工的鄭奕輝返回赤溪鎮(zhèn)摸索種田，從最初的300畝水田到現(xiàn)在的720畝水田，鄭奕輝積極擁抱農(nóng)業(yè)新技術(shù)，借助無(wú)人機(jī)飛播等，年收入從務(wù)工時(shí)的十萬(wàn)元增至三四十萬(wàn)元。
鄭奕輝的經(jīng)歷是一個(gè)縮影。如今，走進(jìn)廣東多地春耕現(xiàn)場(chǎng)，激光平地機(jī)、無(wú)人插秧機(jī)、5G智慧農(nóng)業(yè)等屢見(jiàn)不鮮……一大批農(nóng)業(yè)科技正賦能廣東農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，優(yōu)化傳統(tǒng)耕種方式，逐步解決農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力不足、效率低等問(wèn)題，糧食安全多了科技保障。
機(jī)械化生產(chǎn)
農(nóng)機(jī)裝備改變傳統(tǒng)耕種模式
在茂名市茂南區(qū)金塘鎮(zhèn)，田園綜合體中的一片黑色旱地里，旱地激光平地機(jī)、旋耕機(jī)、拖拉機(jī)等正配合作業(yè)。“這是一片復(fù)墾田，采用水稻旱播方式，通過(guò)激光平地機(jī)將高處的土推到低洼處，準(zhǔn)確地平整田塊。”廣東省農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣站副站長(zhǎng)熊元芳介紹。
隨后再用無(wú)人拖拉機(jī)、旋耕機(jī)耕整土地，最后通過(guò)水稻旱直播機(jī)，將水稻種子播到1—4公分的土壤里，降低鳥(niǎo)、鼠吃種子的可能。“水稻旱種既是技術(shù)的突破，也是觀念改變，旱地里機(jī)械化更容易推廣。”熊元芳說(shuō)。
在一旁的傳統(tǒng)水稻田里，農(nóng)業(yè)機(jī)械也正讓種田變得輕松。“這臺(tái)是履帶式拖拉機(jī)，耕作層的深度在10—15公分，最關(guān)鍵的是不下陷。”熊元芳介紹，水田松軟，如果用傳統(tǒng)拖拉機(jī)，輪胎會(huì)破壞泥底層，導(dǎo)致插秧機(jī)等其他機(jī)械下陷，目前履帶拖拉機(jī)正在廣東水稻田里推廣應(yīng)用。
除了有人操作的農(nóng)機(jī)，無(wú)人駕駛農(nóng)機(jī)、播種噴灑無(wú)人機(jī)等也正在廣東多地推廣，極飛科技CEO彭斌介紹，今年預(yù)計(jì)全國(guó)有3.1萬(wàn)臺(tái)極飛智能農(nóng)機(jī)投入春耕，包含極飛農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)、農(nóng)業(yè)無(wú)人車(chē)、農(nóng)機(jī)自動(dòng)駕駛儀。“春耕之前智能農(nóng)機(jī)市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆，截至目前極飛無(wú)人機(jī)的訂單量已經(jīng)是去年同期的2.5倍。”
先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械投入到春耕生產(chǎn)，進(jìn)一步解放生產(chǎn)力。“以前使用人工和插秧機(jī)最多種田200畝，家里5口人齊上陣都不夠，還要請(qǐng)人工才行，現(xiàn)在用極飛農(nóng)業(yè)無(wú)人機(jī)播種、打藥、施肥，兩個(gè)人就能管理好承包的700畝水田，大大降低了成本，提高了效率。”鄭奕輝告訴記者，如今一畝水稻能增收約100—200元，每畝利潤(rùn)可達(dá)600—700元。
可以說(shuō)，隨著糧食生產(chǎn)的科技含量變得越來(lái)越高，農(nóng)機(jī)正扮演著越發(fā)重要的角色。“面對(duì)城鎮(zhèn)化率提升、農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力緊缺的現(xiàn)實(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)到了機(jī)器換人的時(shí)候。”熊元芳說(shuō)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年春耕水稻機(jī)耕面積將超1200萬(wàn)畝，水稻機(jī)種面積超300萬(wàn)畝，其中水稻精量穴直播、無(wú)人機(jī)直播面積近25萬(wàn)畝，各種機(jī)械裝備累計(jì)有45萬(wàn)臺(tái)套投入春耕生產(chǎn)。
科學(xué)化種植
種養(yǎng)收全鏈條護(hù)航水稻生長(zhǎng)
惠州市惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)墨園村，每到收獲季，金色的稻田總能吸引不少市民。人們不僅能在田里看見(jiàn)白鷺，一旁的水溝中也有魚(yú)兒游弋。但多年前，由于施肥過(guò)濫，墨園村稻田旁的臭水溝里常充滿著水葫蘆。
“多虧了水稻‘三控’施肥技術(shù)，不僅降低化肥用量，增加產(chǎn)量，還讓村里環(huán)境好起來(lái)。”農(nóng)戶陳符玉在墨園村種植水稻多年，目睹了整個(gè)變化過(guò)程。他口中的水稻“三控”施肥技術(shù)，是針對(duì)水稻生產(chǎn)中化肥過(guò)量使用、病蟲(chóng)害多、易倒伏等突出問(wèn)題研制的技術(shù)。
“該技術(shù)的核心是科學(xué)減‘氮’。”廣東省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家、省農(nóng)科院水稻研究所鐘旭華博士介紹，水稻施肥可分為基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥4個(gè)時(shí)期，廣東的傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)中，基本只施基肥和分蘗肥，導(dǎo)致氮肥利用率低。
經(jīng)過(guò)多年研究，確定“三控”施肥技術(shù)4階段分別施用40%、20%、30%、10%的氮肥，使氮肥吸收利用率穩(wěn)定達(dá)到40%以上，可在節(jié)省氮肥20%左右的同時(shí)，保持稻谷產(chǎn)量平均增產(chǎn)超8%。
